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下一步将在学校食堂试点直播“明厨亮灶”

稿件来源: 发布时间:2018-04-20

  下一步将在学校食堂试点直播“明厨亮灶” 民以食为天,食以安为先.5月29日下午,市市场监督管理局局长、市食安办主任徐宁军做客中山网“抓实抓牢‘两个责任’,践行新担当新作为”系列访谈节目,就保障“舌尖上的安全”、提高食品安全监管水平和能力等民生话题与网友互动交流.余兆宇摄在2019年“两会”上,“上线中山‘阳光食品’APP”被纳入2019年中山市十件民生实事.据介绍,该APP旨在方便市民通过手机随时随地查看1000家食品生产经营单位的后厨加工烹调、小作坊生产加工、农贸市场食品快检结果等信息,让市民买“放心菜”、吃“放心餐”

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下一步,市市场监督管理局还将结合“阳光食品”APP项目,在学校食堂试点“明厨亮灶”网络直播,让家长可以通过手机APP查看食堂材料采购和食品加工操作实时视频等情况,进一步推动学校食品安全信息公开,构建学校食品安全社会共治体系.针对市民关心的一日三餐去哪采购食材、外出去哪就餐等问题,市市场监督管理局一直在推进示范单位建设.数据显示,全市现已累计建成393家食品安全示范生产企业、示范市场、示范店及“明厨亮灶”示范单位,29条食品安全示范街.此外,全市2

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5万多家餐饮服务单位量化率达96.4%,“明厨亮灶”覆盖率达80.4%.前段时间,因公众风险防范意识不足,我市发生数起食物中毒事件.对此,市市场监督管理局再次提醒广大市民了解并掌握食品安全基本知识,坚决不采、不买、不卖、不食用毒蘑菇、河豚鱼、织纹螺等野生动植物. 作者:周振捷 余兆宇责任编辑:王朝静 

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